Рецепт Форель, тушеная в винном соусе
Филе форели — 600 г. Корешки петрушки и сельдерея — по 4 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное — 2 столовые ложки. Вино сухое белое — 1 стакан. Лимонный сок — 2 столовые ложки. Лавровый лист — 1 шт. Перец молотый и соль — по вкусу.
Морковь и корешки нашинковать и пассеровать в масле.
Филе рыбы нарезать на порционные куски, сбрызнуть лимонным (Читать полностью…)
Загрузка ...