Новый рецепт.ру

Камбала — 1,5 кг. Масло сливочное — 4 столовые ложки. Сметана — 1 стакан. Мука — 1 столовая ложка. Соль и перец молотый — по вкусу.

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить плавники, хвосты и головы. Промыть в холодной воде, затем осторожно вынуть кости, посолить (Читать полностью…)

Камбала — 600 г. Мука — 2 столовые ложки. Морковь — 3 шт. Репа средняя — 2 шт. Сметана — 0,5 стакана. Масло растительное — 3 столовые ложки. Сливки — 0,5 стакана. Перец молотый и соль — по вкусу.

Морковь и репу почистить и натереть на крупной терке.
Тушки рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в масле и выложить в смазанный (Читать полностью…)