Рецепт Караси, тушеные с яблоками
Караси очищенные и выпотрошенные — 500 г. Рыбный бульон — 1 стакан. Яблоки кислые — 5-6 шт. Масло топленое — 2 столовые ложки. Перец душистый — 5-6 горошин. Лавровый лист — 1 шт. Соль — по вкусу.
Рыбу посолить и сложить в смазанный маслом эмалированный чугунок, на рыбу выложить очищенные и нарезанные дольками (Читать полностью…)
Загрузка ...