Новый рецепт.ру

Карп — 1 кг. Капуста белокочанная — 300 г. Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 4 столовые ложки. Сметана — 1 стакан. Сыр тертый — 3 столовые ложки. Соль — по вкусу.

Карпа очистить от чешуи, выпотрошить и промыть в холодной воде.
Капусту мелко нашинковать. Лук почистить и также мелко нашинковать. Смешать капусту с луком и обжарить в растительном (Читать полностью…)

Карп — 900 г. Мука — 4 столовые ложки. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика. Лимонный сок — 1 столовая ложка. Масло растительное — 3 столовые ложки. Вода — 1 стакан. Сухая приправа для рыбы — 2 чайные ложки. Перец молотый и соль — по вкусу.

Подготовить тушки карпа: удалить головы и плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить. Затем тушки разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обвалять в (Читать полностью…)