Новый рецепт.ру

Осетрина — 500 г. Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 5 столовых ложек. Масло сливочное — 3 столовые ложки. Лимон небольшой — 1 шт. Рубленая зелень петрушки и укропа — по 2 столовые ложки. Сухари молотые — 3 столовые ложки. Соль и перец молотый — по вкусу.

Осетрину нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в смеси растительного и (Читать полностью…)

Осетрина — 500 г. Грибы белые — 200 г. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 5-6 шт. Сметана — 1 стакан. Мука — 2 столовые ложки. Масло растительное — 4 столовые ложки. Масло сливочное — 5 столовых ложек. Сыр тертый — 2 столовые ложки. Соль и перец молотый — по вкусу.

Осетрину промыть, обсушить, разрезать на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить в растительном масле. Белые грибы (Читать полностью…)