Новый рецепт.ру

Филе судака — 600 г. Лук репчатый — 1 шт. Яблоки кислые — 3-4 шт.Масло растительное — 2 столовые ложки. Вино сухое — 0,5 стакана. Вода — 0,5 стакана. Перец душистый — 5-6 горошин. Зелень укропа — 1 пучок. Перец молотый и соль — по вкусу.

Филе рыбы разрезать на порционные куски, посолить и поперчить, выложить в смазанный (Читать полностью…)

Судак — 800 г. Сок лимонный — 1 столовая ложка. Масло растительное — 2 столовые ложки. Вино сухое белое — 0,5 стакана. Бульон овощной — 0,5 стакана. Яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень сельдерея и петрушки — по 1 пучку. Перец молотый и соль — по вкусу.

У рыбы удалить голову и плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и выдержать в (Читать полностью…)

Филе судака — 500 г. Мука — 2 столовые ложки. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 столовые ложки. Сметана — 1 стакан. Мука — 2 столовые ложки. Перец молотый и соль — по вкусу.

Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить в (Читать полностью…)