Рецепт Тунец, тушеный в огуречном соусе
Тушки тунца — 600 г. Лук репчатый — 2 шт. Огурцы соленые — 2 шт. Паста томатная — 2 столовые ложки. Масло растительное — 3 столовые ложки. Рыбный бульон или вода — 1 стакан. Перец душистый — 8-10 горошин. Лавровый лист — 2 шт. Перец молотый и соль — по вкусу.
Подготовленные тушки рыбы разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и выложить в смазанный маслом эмалированный чугунок. Лук нашинковать и пассеровать (Читать полностью…)
Загрузка ...