Новый рецепт.ру

Филе хека — 500 г. Лук репчатый — 3 шт. Морковь — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Баклажан — 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея по 1 шт. Паста томатная — 4 столовые ложки. Сметана — 0,5 стакана. Вода — 1 стакан. Масло растительное — 0,5 стакана. Сыр тертый — 3 столовые ложки. Соль и перец молотый — по вкусу.

Овощи и корешки почистить и нашинковать, баклажан порезать кружочками. Подготовленные овощи с корешками отдельно слегка обжарить в масле и выложить (Читать полностью…)