Новый рецепт.ру

Рубец — 500 г. Масло топленое — 3 столовые ложки. Морковь — 2 шт. .Лук репчатый — 2 шт. Репа крупная — 1 шт. .Корешки сельдерея и петрушки — по 4 шт. Чеснок — 3 зубчика. Лимонный сок — 2 столовые ложки. Бульон говяжий — 2 стакана. Лавровый лист — 2 шт. Перец молотый и соль — по вкусу.

Предварительно обработанный рубец отварить до полуготовности, нарезать тонкими кусочками и обжарить в масле. Затем разложить в порционные горшочки и (Читать полностью…)

Рубец отварной — 600 г. Тыква очищенная — 300 г. Помидоры — 3 шт. .Лук репчатый — 2 шт. Корень петрушки и сельдерея — по 1 шт. Масло топленое — 3 столовые ложки. Рис — 0,5 стакана. Мука — 2 столовые ложки. Сметана — 1 стакан. Перец душистый — 6-7 горошин. Тмин — 1 чайная ложка.. Соль — по вкусу.

Рис предварительно отварить до полуготовности.
Тыкву нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле.
Лук почистить, нашинковать (Читать полностью…)

Рубец отварной — 500 г. Лук репчатый — 1 шт. Масло топленое — 4 столовые ложки. Гречневая каша — 4 стакана. Перец черный молотый и соль — по вкусу.

Отварной рубец пропустить через мясорубку, полученный фарш посолить и поперчить.
Лук почистить, нашинковать (Читать полностью…)