Новый рецепт.ру

Тыква — 1 кг. Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 150 г. Лапша — 200 г. Соль — по вкусу.

Лапшу отварить до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде, затем выложить в чугунный сотейник с растопленным маслом.
Тыкву нашинковать, посолить, прожарить в масле и выложить в сотейник на лапшу, перемешать и залить взбитыми яйцами. Сотейник, не накрывая, поставить в горячую духовку и запечь блюдо.

Тыква — 1 кг. Яблоки — 3 шт. Масло сливочное — 2 столовые ложки. Сахар — 2 столовые ложки. Сливки — 1,5 стакана. Соль — по вкусу.

Яблоки разрезать на части, удалить сердцевину, очистить от кожицы и нарезать тонкими дольками. Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и сложить в смазанный маслом эмалированный чугунок, посолить и добавить сахар и яблоки, залить сливками. Чугунок накрыть, поставить в горячую духовку и тушить блюдо до готовности.

Тыква — 500 г. Фасоль — 100 г. Масло сливочное — 2 столовые ложки. Мука — 2 столовые ложки. Сметанный соус — 0,5 стакана. Соль — по вкусу.

Фасоль промыть, замочить в воде на 7-8 часов, затем воду слить, залить свежей водой и отварить в ней до готовности. Приготовить сметанный соус: половину чайной ложки муки подогреть на скороде и постепенно смешать с половиной стакана сметаны, довести до кипения, снять с огня и добавить чайную ложку сливочного масла. После того как масло растает, все тщательно перемешать. Тыкву нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле, затем выложить в смазанный маслом чугунный сотейник, добавить отварную фасоль, перемешать и залить сметанным соусом. Сотейник накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и тушить около 5 минут.

Тыква — 1 кг. Мука — 2 столовые ложки. Масло растительное — 0,5 стакана. Сметана — 1 стакан. Яйца — 2 шт. Сыр тертый — 2 столовые ложки. Соль и сахар — по вкусу.

Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле, затем сложить в смазанный маслом чугунный сотейник, залить смешанной с яйцами сметаной, посыпать тертым сыром. Сотейник накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и запечь блюдо до готовности.