Новый рецепт.ру

Для теста: Мука пшеничная — 400 г. Дрожжи — 10 — 15 г. Молоко — 0,25 стакана. Масло сливочное — 4 столовые ложки. Масло растительное — 2 столовые ложки. Яйца — 3 шт. Соль — по вкусу.

Для начинки: Мясо отварное без костей — 800 г. Лук репчатый — 2 шт. Масло топленое — 2 столовые ложки. Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. Соль и перец молотый — по вкусу.

Тесто замешивается аналогично предыдущему рецепту. Для приготовления начинки нужно отварное мясо пропустить через мясорубку.
Лук почистить и нашинковать, обжарить его в масле, затем к луку (Читать полностью…)

Для теста: Мука пшеничная — 400 г. Дрожжи — 10 — 15 г. Молоко — 0,25 стакана. Масло сливочное — 4 столовые ложки. Масло растительное — 2 столовые ложки. Яйца — 3 шт. Соль — по вкусу.

Для начинки: Капуста белокочанная — 1,5 кг. Масло топленое — 80 г. Масло растительное — 2 столовые ложки. Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. Соль и перец молотый — по вкусу.

Дрожжи развести в теплом молоке, процедить и долить теплой водой до объема в 150 г.
В приготовленную жидкость всыпать просеянную муку и замесить тесто. В конце замешивания добавить сливочное и растительное масло и два яичных желтка, тщательно вымесить до однородного состояния. Приготовленное тесто поставить в (Читать полностью…)