Новый рецепт.ру

Для теста: Мука пшеничная — 2,5 стакана. Дрожжи — 25 —30 г. Молоко — 1,25 стакана. Масло сливочное — 3 столовые ложки. Соль — по вкусу.

Для начинки: Филе рыбы — 400 г. Лук репчатый — 2 шт. Масло растительное — 2 столовые ложки. Яйцо, сваренное вкрутую — 1 шт. Сухари молотые — 1 столовая ложка. Соль и перец молотый — по вкусу.

Дрожжи развести в теплом молоке, процедить, влить постепенно в муку, замесить тесто и поставить его в теплое место. В подошедшее тесто добавить масло, вымесить и опять поставить в теплое место и дать тесту подняться.
Приготовить начинку: филе рыбы нарезать (Читать полностью…)

Для теста: Мука пшеничная — 2,5 стакана. Дрожжи — 25 —30 г. Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 3 столовые ложки. Молоко — 1,25 стакана. Соль — по вкусу.

Для начинки: Мясо без костей — 800 г. Лук репчатый — 2 шт. Яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. Масло сливочное — 3 столовые ложки. Соль и перец молотый — по вкусу.

Дрожжи развести в теплом молоке, процедить. Жидкость осторожно добавить в муку, тщательно перемешать и замесить тесто, поставить в теплое место и дать ему подняться.
Затем в тесто добавить желтки двух яиц и масло, (Читать полностью…)